O estrogonofe é uma receita bastante conhecida pelos brasileiros e com ingredientes leva carne ou frango creme de leite. Tem outras variações como o estrogonofe vegetariano.
Desde que o mundo é mundo, as pessoas sempre foram loucas por doces. As pessoas quando organizam um aniversário pensam logo na mesa de doces, em eventos corporativos essas iguarias estão sempre presentes. Tem aqueles que comem até quando estão tristes.
O Brasil é um País lindo, com paisagens maravilhosas, um povo hospitaleiro, prestativo e muito alegre. Esses adjetivos conquistam pessoas de todo o mundo.
Essa receita é diferente da tradicional. Leva mandioquinha e um tornedous de cherne e um molho cítrico. Ela foi feita pela primeira vez pelo Chef Roland Villard que dirige a cozinha do Le Pré Catelan no hotel Sofitel no Rio de Janeiro.
Esse prato foi criado pelo chef francês Marie-Antoine Carême, que viveu entre 1784-1833. Foi uma homenagem ao compositor Gioachino Rossini autor da ópera famosa, O Barbeiro de Sevilha. Esse prato ficou muito famoso e até hoje é servido.
Para fazer essa receita só é necessário bacon defumado cortado em cubos, aspargos frescos e creme de leite fresco para preparar o molho cremoso. Em 20 minutos está pronto.
Esse doce é um dos mais populares entre os brasileiros, na maioria dos eventos, principalmente aqueles realizados para crianças, tem um espaço com brigadeiros. Esses doces sugiram em uma disputa eleitoral em que os partidários do Brigadeiro Eduardo Gomes ofereciam esses docinhos em troca de contribuições para sua campanha.